Présentation
Thomas est installé depuis 2016 d’abord à Seynod puis sur la ferme familiale de Muret à Saint Sylvestre (superficie de 3,5 ha). Il est seul exploitant. Il élève des poulets et en moindre quantité des canards.
Il propose à l’Amap uniquement des poulets entiers.
Historique
En février 2021, découverte du producteur Thomas Besombes dans un magasin de producteurs de Cran-Gevrier.
Visite de la ferme de Muret le 25/02/2021 : Thomas est très intéressé par le système des AMAP.
Sondage envoyé aux adhérents pour estimer les besoins en poulets: 58 personnes pensent adhérer à l’Amap poulets ( 52 à Annemasse et 6 en vallée verte) avec un total d’au moins 110 poulets ( dont 15 au minimum pour la vallée verte)
Participation du producteur à la réunion Zoom du collectif le 15 Mars 2021 : accord pour créer cette Amap avec Thomas.